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फैशन वीक के दौरान मिलान में करने के लिए चीजें
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Anonim

मुझे एक प्रशंसक की तरह आवाज से नफरत है, लेकिन मुझे यह कहना है: मिलन ने आखिरकार कुछ ऐसा पाया जो उसे वास्तव में बहुसांस्कृतिक, आकर्षक और जीवन शक्ति से परिपूर्ण बनाता है जो उसे एक उज्ज्वल भविष्य प्रदान करेगा। इसमें कोई संदेह नहीं है कि EXPO 2015 ने इस जागरण में मदद की है। Giuseppe Sala, जो इस आयोजन के प्रभारी हैं, ने इतनी लोकप्रियता हासिल की है कि कुछ लोग शहर के मेयर के पद की भी भविष्यवाणी करते हैं। गैस्ट्रोनॉमी के रूप में इस तरह के एक विषय की लोकप्रियता ने नए प्रतिष्ठानों के एक पागल संख्या को खोलने का नेतृत्व किया है, शायद बहुत अधिक। इटली में, हाल के वर्षों में, भोजन की दुनिया ने सचमुच सब कुछ "निगल" लिया है: शेफ एक ऐसे देश की नई मूर्तियां बन रहे हैं, जिन्होंने कला, इतिहास, फैशन और फुटबॉल के अलावा अपने सबसे प्रसिद्ध और सबसे मजबूत पक्ष को याद किया है।

मिलान में, सभी व्यापारिक मामलों को आकर्षक, शानदार स्थानों में संभाला जाता है: प्रसिद्ध "फैशन क्वार्टर" से लेकर तेजी से लोकप्रिय आइसोला क्वार्टर तक, जो कि पियाजा गाए औलेंटी के चंदवा के नीचे, नव पुनर्जन्म नवगली से पोर्टा रोमाना तक फैला हुआ है। फैशन और भोजन का सहजीवन काफी वास्तविक है: LVMH ने कुछ वर्षों के लिए Via Montenapoleone में प्रसिद्ध कोवा पेस्ट्री की दुकान का स्वामित्व किया है, और सितंबर के बाद से यह दूसरी Pasticceria Marchesi के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहा है, जो कि प्रादा हाउस के स्वामित्व में है और यह स्थित है। कुछ ही मीटर की दूरी पर उसी सड़क पर। यह गलत croissants और त्वरित भोजन की दुनिया के लिए एक वास्तविक चुनौती है। हालांकि, मैं उन स्थानों की सूची साझा करना चाहता हूं जिन्हें मैं और मेरे दोस्त फैशन, रेस्तरां और टेलीविजन उद्योग में पसंद करते हैं। अनगिनत कार्यक्रमों, प्रस्तुतियों और पार्टियों में,मिलान फैशन वीक के दौरान शहर को भरें, हमारे पास एक विस्तृत विकल्प है: मेरा सुझाव है कि अभी एक लंबी और स्वादिष्ट यात्रा शुरू करें।

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Pasticceria Marchesi

सुबह का नाश्ता

मैंने पहले ही Cova और Marchesi के बारे में बात की है। वहाँ, साथ ही साथ Corso Genova पर पेस्ट्री की दुकानें Cucchi, Via Borgonia पर Bastianello और Renaissance Square पर Sissi, जितनी जल्दी या बाद में आपको निश्चित रूप से एक क्रोइसैन की तलाश करनी चाहिए। कई सालों से मैं कुच्ची में नाश्ते के लिए टूना फोसैसी का एक टुकड़ा खा रहा हूं, और मैं अक्सर पियासेंजा, जियोर्जियो अरमानी की मातृभूमि में एक छोटी सी कंपनी द्वारा उत्पादित स्वादिष्ट कार्बनिक ब्लूबेरी रस के लिए बस्तियालो में जाता हूं। रेड क्रॉस स्क्वायर में एम्पोरियो अरमानी कैफ़े में, मैं अद्भुत ताजा रस लेता हूं। अब, हालांकि, मेरी पसंदीदा जगहें मिलान की तरह थोड़ी कम हैं और न्यूयॉर्क और सैन फ्रांसिस्को की तरह थोड़ी अधिक हैं: आराध्य कॉफी की दुकानें नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, जिनमें व्यापारिक नाश्ता, स्नैक्स, लंच और यहां तक कि एपर्टिटिफ़ भी शामिल हैं। मेरा विश्वास करो, उनमें से कई हैं!

मिलान के पत्रकार फेडेरिको बुफा ने एक बार मुझे वाया पेरुगिनो में ईसा ई वेन में रविवार की ब्रंच के बारे में बताया था, और मैं वहां गया और तुरंत छोटे सोफे के साथ प्यार में पड़ गया। यह उसके लिए अपनी कोहनी के साथ काम करने के लायक है: हर कोई उसे व्यस्त रखना चाहता है! एक बार किया, वेजी ब्रंच का ऑर्डर करें - अच्छी तरह से इसके लायक।

पोर्टा रोमाना के पास वाया तिराबोसची में डेविड लॉन्गोनी बेकरी, जो हाल ही में सांता मारिया डेल सुफ्रागियो बाजार में भी काम करती है, पहली नजर में आपका दिल जीत लेगी। यहां आप न केवल शहर में सबसे अच्छी रोटी का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि अंडे के बिना अपने जीवन में सबसे स्वादिष्ट क्रोइसैन भी बना सकते हैं। वाया पास्टरेंगो पर, इसोला क्वार्टर में, रेस्तरां लेस पोम्स एक शानदार जगह है। यहाँ प्रवेश करते हुए, ऐसा लगता है जैसे आप पेरिस के बिस्टरो में हैं: अंडे बेनेडिक्ट यहाँ पकाया जाता है, शायद शहर में सबसे अच्छा। हालांकि, सवाल "सबसे अच्छा नाश्ता कहां तैयार किया जाता है?" कुछ समय से मेरे सभी दोस्तों को ले रहा है। शायद वाया फेलिस Casati पर Pav Patisserie में? शायद। मालिकों को बाइक से आने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, सामग्री उच्चतम गुणवत्ता की होती है, और पेस्ट्री की दुकान जनता के लिए खुली होती है।पांच अलग-अलग स्थानों में उगाए गए खुबानी से बना मूल नाम "160

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लेस पॉम्स

प्रदर्शनियां

शाम से पहले, ब्रंच और फैशन शो के बीच, सुंदर से मिलने के लिए समय निकालना पड़ता है। खासकर अगर हर्ब रिट्ज का पहला प्रमुख पूर्वव्यापी मिलान में होता है, जो कुछ दिनों पहले पलाज्जो डेला रागियोन में खोला गया था। यदि प्रतीकवाद आपकी चीज है, तो शाही महल में विभिन्न लेखकों द्वारा 150 रमणीय कार्य हैं, जिनमें से हम विशेष रूप से मैक्स क्लिंगर, जियोवानी सेगेटिनी और गुस्ताव मोरो का उल्लेख करना चाहते हैं। त्रिवेणी संग्रहालय एक प्रदर्शनी के अंतिम दिनों की मेजबानी करता है जो प्रतिष्ठित ब्रांडों को समर्पित है, इटालियन फैशन के सबसे महान डिजाइनर और विशेष रूप से, एलियो फियोरुची, जिन्होंने कुछ महीने पहले हमारी दुनिया छोड़ दी थी। वाबा प्रोकैसिनी के फैब्रीका डेल विपुर परिसर में, आपको "वर्चुअल टूर ऑफ उफीज़ी" के साथ एक अविस्मरणीय अनुभव होगा - एक डिजिटल निर्देशित टूर,जो पूरी तरह से नए प्रारूप में कला के ऐसे कामों की प्रशंसा करने की अनुमति देगा जैसे कि गोट्टो द्वारा "मैडोना एब्स्ट्रक्टेड

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हर्ब रिट्ज। "स्टेफ़नी, सिंडी, क्रिस्टी, तातियाना, नाओमी", 1989।

शराब का एक गिलास और

मैं आपको रात के खाने से पहले एक ग्लास वाइन लेने के लिए आमंत्रित करता हूं, हालांकि मैं आमतौर पर खुद को एक तक सीमित नहीं करता हूं। शहर में एकमात्र वोडका बार के बगल में जिसे प्रावदा कहा जाता है, ला सियाका शराब की दुकान है। खेल खेलें: आप एक ग्लास "नेत्रहीन" लेते हैं, और यदि आप अनुमान लगा सकते हैं कि यह किस प्रकार की शराब है, तो भुगतान न करें। वाया पाओलो सरपी पर कैंटीन इसोला रेस्तरां मिलन में सभी शराब की दुकानों का पूर्वज है: यहाँ आप बहुत से खुश लोगों की सुखद कंपनी में एक ग्लास रख सकते हैं, और फिर ओटो के लिए कुछ कदम चल सकते हैं। यह एक घर की संख्या है जिसमें कुछ आधुनिक रेस्तरां में से एक है। यह वहाँ जाने के लायक है, अगर केवल इसलिए कि उनके पास "खुश घंटे

Gae Aulenti स्क्वायर के ठीक पीछे Ratanà रेस्‍तरां है, जहां आप जल्‍दी स्‍नैक या फुल डिनर के लिए जा सकते हैं। मेरे दोस्त एलेसांद्रो मिसानी पियाजा डेला रिपब्लिका और द यार्ड इन पियाजा 24 मई में मी मिलन चलाते हैं: डिनर से पहले या बाद में कॉकटेल करने के लिए एकदम सही जगह। यदि आप एक आसान जीत की तलाश में हैं, तो मैंडेरिन बार के सामने, वाया अंडेगारी में महाकाव्य मंदारिन ओरिएंटल के कॉकटेल बार, और रात के खाने के लिए, मिशेलिन तारांकित रेस्तरां।

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ओटो

सबसे बड़ा रहस्य

रात के खाने के बाद आपको कहां ले जाना है? निश्चित रूप से "सामान्य" स्थानों में नहीं। सूची लंबी और सही मायने में सार्थक है। यह एक रेस्तरां Trattoria Piccolo Fumino के साथ खुलता है - एक रोमांटिक जगह जहां आप मिलान में सबसे अच्छी मछली का स्वाद ले सकते हैं। यह Via Valtellina पर Alcatraz नाइट क्लब के पास स्थित है। यहां कुछ टेबल हैं और वे ठाठ हैं। इसोला क्वार्टर में कैपरा ई कैओली रेस्तरां एक शाकाहारी स्थान है जिसने हाल ही में और अच्छे कारणों से बहुत लोकप्रियता हासिल की है। यदि आप योको मात्सुडा द्वारा किए गए जापानी व्यंजनों की उत्कृष्ट कृतियों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो वाया लाज़ारो पपी पर युज़ु में एक टेबल (जिस तरह से, केवल 20 हैं) बुक करना सुनिश्चित करें। आपको पछतावा नहीं होगा।

यदि आप एक पिज़्ज़ा प्रेमी हैं, तो वाया रविन्द्र में लिवित्सा पिज़्ज़ेरिया के प्रमुख हैं, जहाँ कोरिएरे डेला सेरा को लगता है कि यह मिलान में कहीं और से बेहतर तैयार है। वहाँ से कुछ कदम की दूरी पर, पड़ोसी मार्ग मार्गेरा पर, एक उत्कृष्ट रेस्तरां एसेन्ज़ा है। मैं मांस खाने वालों को सलाह देता हूं कि वे एक लंगेटी ला रॉसिनी के लिए जाएं, और आर्टिचोक के लिए शाकाहारी, और दोनों उत्कृष्ट वाइन के लिए। रोमन गेट के पास वाया सालास्को पर, रोस्ल्बा पिकिनी का पोताफोरि रेस्तरां है, जो अपने वातावरण और उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। एक रोमांटिक, परिष्कृत और स्टाइलिश जगह। जेमी पेसक ने ब्रेज़ा क्वार्टर (वाया सैन मार्को और वाया मोस्कोवा के चौराहे पर) में पेरू और ओरिएंटल व्यंजनों के लिए अपने जुनून को पैसिफिक रेस्तरां में लाया। 500 वर्षों से, पेरू में एक मजबूत पूर्वी प्रभाव पड़ा है। जेमी ने पेरू के भोजन और संस्कृति को बहुत गंभीरता से फैलाने के लिए अपना मिशन लिया,प्राच्य "मसाले" के साथ अनुभवी। यह Ceviche, एशियाई या मिश्रित नामक पकवान के लिए यहां आने के लायक है।

जापानी और इतालवी व्यंजनों के एक अद्भुत संलयन के लिए, एस्टी टोकेओसी में मास्सिमो बोटुरा के साथ नौ साल बिताने के बाद मिलान में आए एक मिशेलिन स्टार, इजी तोकुओशी के सिर। वाया कैलोचेरो के स्थान पर, मैं € 90 के लिए इटली मीट्स जापान मेनू चुनने की सलाह देता हूं - यह स्वादिष्ट है! विक्की प्रियान, कोरसो इटालिया, आश्चर्यजनक डिजाइन के साथ एक अविस्मरणीय अनुभव और आश्चर्य से भरा एक मेनू है जो आपको एक अद्भुत तरीके से बाली ले जाएगा। नवीगोली क्वार्टर में वाया कैसले पर मर्काटो टैको बार से बेहतर या अधिक मूल कोई मैक्सिकन रेस्तरां नहीं है, जो लैंगोस्टेरिया 10 से दूर नहीं है, जहां मिलान का सबसे अच्छा स्पेगेटी और मछली तैयार किया जाता है। यदि आप मांस खाना पसंद करते हैं, तो मैं 31 साल की वाया स्पार्टाको में कैरिनेरो की सिफारिश करता हूं, जो एक अर्जेंटीना रेस्तरां है जो मशहूर हस्तियों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

नवीगोली तिमाही में वाया कैसले पर मर्काटो टैको बार से बेहतर और कोई मूल मैक्सिकन रेस्तरां नहीं है, लैंगोस्टेरिया 10 से दूर नहीं है, जहां वे मिलान में मछली के साथ सबसे अच्छा स्पेगेटी पकाते हैं। यदि आप मांस खाना पसंद करते हैं, तो मैं 31 वाया स्पार्टाको, एक अर्जेंटीना रेस्तरां में कैरिनेरो की सिफारिश करता हूं जो मशहूर हस्तियों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

पोटाफियोरी

पिछली बैठक

टिसनी गेट के पास वाटरफ्रंट पर MagCafè के बारटेन्डर बैकडोर 43 नामक एक प्रतिष्ठित स्थान बनाने के विचार के साथ आए, आप केवल एक साथ नियुक्ति करके वहां पहुंच सकते हैं। आपको अपने स्वयं के निपटान में बारटेंडर मिलता है, लेकिन यह प्रवास दो घंटे तक सीमित रहता है। आपको पांच प्रकार के कॉकटेल और व्हिस्की का एक प्रभावशाली संग्रह पेश किया जाएगा। मेनू हर महीने बदलता है, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह वह जगह है जहां शहर में सबसे अच्छा "मास्को खच्चर" परोसा जाता है। रजिस्टर और बुक करने के लिए, कृपया आयोजकों द्वारा बताए गए फोन नंबर पर कॉल करें और अपनी बारी का इंतजार करें।

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