विषयसूची:

इस गर्मी में स्ट्रॉबेरी खाने के 5 कारण
इस गर्मी में स्ट्रॉबेरी खाने के 5 कारण

वीडियो: इस गर्मी में स्ट्रॉबेरी खाने के 5 कारण

वीडियो: इस गर्मी में स्ट्रॉबेरी खाने के 5 कारण
वीडियो: Strawberry Smell in Hindi Dubbed Episode 15 | Çilek Kokusu | Turkish Dramas | स्ट्रॉबेरी गंध 2024, जुलूस
Anonim
फोटो: @endlessloveclub
फोटो: @endlessloveclub

स्ट्रॉबेरी का सीजन पूरे शबाब पर है। इस तथ्य के बावजूद कि यह पूरे वर्ष सुपरमार्केट में उपलब्ध है, विशेषज्ञ सीजन के दौरान इसे खाने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। जामुन की प्राकृतिक पकने की प्रक्रिया, जिसके दौरान वे पोषक तत्वों को जमा करते हैं, मौसम, तापमान, आर्द्रता और हल्के स्तर से निकटता से संबंधित है। ग्रीनहाउस में "प्राकृतिक के समान" होने की स्थिति पैदा करना अभी तक संभव नहीं है, और वहां उगने वाले स्ट्रॉबेरी में औसतन 10 होते हैं! प्राकृतिक परिस्थितियों में बगीचे में पकने वाले जामुन की तुलना में कम पोषक तत्व। मौसमी स्ट्रॉबेरी के लिए जाना क्यों जरूरी है, हम अपनी सामग्री में बताते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट

जब स्ट्रॉबेरी की एंटीऑक्सिडेंट संरचना के बारे में बात की जाती है, तो विटामिन सी का सबसे अधिक बार उल्लेख किया जाता है। जामुन में वास्तव में बहुत अधिक होता है (साइट्रस की तुलना में लगभग 2 गुना अधिक)। लेकिन विटामिन सी के अलावा, स्ट्रॉबेरी में कई सक्रिय यौगिक भी होते हैं। पेलार्गोनिडिन एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है जो फल की चमक के लिए जिम्मेदार है - बेर जितना गहरा होता है, उतने अधिक पेलार्गोनिडाइन होते हैं। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में लगभग 12 अन्य प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं। इस तरह की समृद्ध रचना मुक्त कणों द्वारा कोशिका क्षति के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करती है, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकती है और सूजन को रोकती है।

दिल दिमाग

दिल की बीमारी अभी भी दुनिया की आबादी के लिए मौत का सबसे आम कारण है, इसलिए आपको कम उम्र से ही इसके स्वास्थ्य के बारे में चिंता करना शुरू कर देना चाहिए, भले ही आप अब पूरी तरह से स्वस्थ हों। सक्रिय पदार्थ - एंथोसायनिन, स्ट्रॉबेरी में निहित "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम, जो विशेष रूप से पके हुए जामुन में प्रचुर मात्रा में होते हैं, रक्तचाप को सामान्य बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, साथ ही द्रव के ठहराव को रोकते हैं, जिससे बाहरी रूप से दिखाई देने वाले और आंतरिक अंगों पर बनने वाले शोफ हो सकते हैं।

फोटो: @ बेलामिचलो
फोटो: @ बेलामिचलो

रक्त शर्करा नियंत्रण

स्ट्रॉबेरी उन मीठे बेरों में से एक है जो मधुमेह रोगी खा सकते हैं। सभी प्रकार से इसकी अनूठी रचना के लिए धन्यवाद, साथ ही इसके उच्च स्तर के फाइटोन्यूट्रिएंट्स, यह रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को उत्तेजित नहीं करता है, और शर्करा के अवशोषण को भी धीमा कर देता है। यह न केवल मधुमेह मेलेटस की आगे की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि एक आरामदायक रोजमर्रा की जिंदगी के लिए भी महत्वपूर्ण है - जब रक्त शर्करा सामान्य होता है, तो आप हंसमुख महसूस करते हैं, कम थक जाते हैं, बेहतर ध्यान केंद्रित करते हैं और trifles के बारे में कम परेशान होते हैं।

आकृति के लिए लाभ

स्ट्रॉबेरी वजन बढ़ाने के डर के बिना आनंद लेने के लिए एकदम सही गर्मियों की मिठाई है। सबसे पहले, मीठे बेर कैलोरी में कम है। प्रति 100 ग्राम में केवल 33 किलोकलरीज हैं, जो, सक्रिय चलने के कुछ ही मिनटों में जलाए जाते हैं। दूसरे, इसमें कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, जिसका अर्थ है कि यह वसा के संचय को रोकता है। तीसरा, इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो वसा को जलाने में मदद करते हैं। इस प्रभाव के लिए, धन्यवाद एंथोसायनिन है, जो बेरी में प्रचुर मात्रा में है।

फोटो: @ domsli22
फोटो: @ domsli22

अच्छी दृष्टि

दृष्टि समस्याओं से पीड़ित लोगों का प्रतिशत लगातार बढ़ रहा है। यह कंप्यूटर पर लगातार काम, और सामाजिक नेटवर्क के साथ जुनून, और खराब पारिस्थितिकी के कारण है - आप अंतहीन सूची कर सकते हैं। कई अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि स्ट्रॉबेरी रेटिना, मोतियाबिंद, सूखी आंखें, प्रगतिशील अंधापन और उम्र से संबंधित ऊतक परिवर्तनों से जुड़ी अन्य समस्याओं के मैक्यूलर डिजनरेशन के विकास को रोकने में सक्षम हैं। जामुन की अनूठी जैव रासायनिक संरचना न केवल दृश्य हानि की ओर ले जाने वाली कई बीमारियों की उपस्थिति को रोकने की अनुमति देती है, बल्कि मौजूदा बीमारियों के प्रगतिशील उपचार में भी योगदान देती है।

सिफारिश की: