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वीडियो: डिकैन्टर का संक्षिप्त इतिहास: ग्लास बनाने की शुरुआत से लेकर लक्जरी सामान तक
अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों को परोसने और संग्रहीत करने के लिए एक डिकंज़र एक ग्लास या क्रिस्टल पोत है। लैटिन से अनुवादित, "डे-कैंथर" का अर्थ है "सरगर्मी के बिना एक भाग को एक पूरे से अलग करना
मैक्कलन के साथ, हम आपको बताते हैं कि जब ग्लासमेकिंग का जन्म हुआ था, जब अल्कोहल के भंडारण के लिए पहला उत्पाद दिखाई दिया था, तो क्रिस्टल को सबसे मूल्यवान सामग्री क्यों माना जाता है और आधुनिक लक्जरी शराब निर्माता इसका उपयोग कैसे करते हैं।
कांच
कांच के दो मुख्य गुण इसकी पारदर्शिता और उच्च रासायनिक प्रतिरोध हैं: यह पानी, नमक समाधान, नमी और सूर्य के प्रकाश की विनाशकारी कार्रवाई का सामना कर सकता है।
कृत्रिम कांच से बनी पहली वस्तुओं की खोज मेसोपोटामिया और प्राचीन मिस्र में तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत में कांस्य युग में की गई थी। और यह तथ्य कि कांच पारदर्शी हो सकता है, लोग पहले से ही द्वितीय सहस्राब्दी ईसा पूर्व में जानते थे - पारदर्शी कांच के पहले नमूने 18 वीं राजवंश फिरौन तूतनखामुन में पाए गए थे: चीजों पर कुछ चित्र पारदर्शी कांच की प्लेटों से ढंके हुए थे।
मिट्टी और धातु उत्पाद
इससे पहले कि वेनिस के स्वामी एक नए स्तर पर कांच बनाने का काम करते थे, शराब के भंडारण के लिए बर्तन मुख्य रूप से मिट्टी और धातु (कांस्य, चांदी, सोना) से बने होते थे, जो अक्सर संगमरमर से कम होते थे। सबसे पुरानी जीवित वस्तुओं में से एक यूफ्रोनियस क्रेटर है, जो 500 ईसा पूर्व में वापस आया था, जिसमें प्राचीन यूनानियों ने पानी और शराब के साथ हस्तक्षेप किया था। 1972 में, न्यूयॉर्क मेट्रोपॉलिटन म्यूजियम ने रोम के एक आर्ट डीलर से 1.2 मिलियन डॉलर में यह क्रेटर खरीदा और लगभग 30 साल बाद पता चला कि यह चोरी हो गया था। परिणामस्वरूप, 2008 में, उत्पाद अपनी मातृभूमि में लौट आया और अब इसे पुरातत्व के कर्वेटरी संग्रहालय में रखा गया है।
विनीशियन ग्लास
पहले से ही X सदी में, वेनिस कांच के बने केंद्र बन गया। शिल्पकारों को आबादी के विशेषाधिकार प्राप्त वर्गों में स्थान दिया गया था - उदाहरण के लिए, 14 वीं शताब्दी में, एक गिलासमाकर की बेटी और एक विनीशियन संरक्षक (अभिजात) के बीच विवाह को समान माना जाता था, और 15 वीं शताब्दी के कानूनों में पारित किया गया था कि वास्तव में निषिद्ध कारीगरों से गणतंत्र को छोड़ना - इसलिए अधिकारी कांच के रहस्यों को संरक्षित करना चाहते थे और एकाधिकार बनाए रखना चाहते थे। 16 वीं शताब्दी तक, विनीशियन कारीगर बड़ी संख्या में सजावटी तत्वों के साथ, अविश्वसनीय आकार और जटिलता के कांच के बने पदार्थ बनाने में सक्षम थे, जबकि वे आमतौर पर महान सौंदर्य प्रभाव के साथ पारदर्शी ग्लास का उपयोग करते थे। विनीशियन ग्लासमेकिंग के वर्चस्व की अवधि 18 वीं शताब्दी में पहले ही समाप्त हो गई, जब फ्रांस, जर्मनी, इटली और यहां तक कि इंग्लैंड में विनीशियन ग्लास का उत्पादन शुरू हुआ।
क्रिस्टल
क्रिस्टल एक प्रकार का ग्लास है जिसमें 24% सीसा ऑक्साइड होता है, जो इसमें प्रकाश के फैलाव को बढ़ाता है। क्रिस्टल खुद को काटने और तराशने के लिए बेहतर है, इसलिए इससे बने उत्पादों को प्रकाश के उज्ज्वल और बहुरंगी खेल द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। क्रिस्टल को उच्च-गुणवत्ता वाला वेनिस और चेक ग्लास माना जाता है - वैसे, 17 वीं शताब्दी के अंत तक, चेक गणराज्य ने वेनिस से ग्लासमेकिंग में ताड़ लिया, जो नक्काशी या उत्कीर्णन से सजाए गए रंगहीन ग्लास से ग्लास उत्पादों का उत्पादन करने लगा, जो बोहेमियन क्रिस्टल कहा जाने लगा।
इस तथ्य के बावजूद कि क्रिस्टल के साथ प्रयोग हजारों साल पहले शुरू हुए थे, इसके आधुनिक रूप में सामग्री केवल 1676 में अंग्रेजी मास्टर जॉर्ज रेवेन्सक्रॉफ्ट द्वारा प्राप्त की गई थी।
फ्रांस
हालांकि, यह फ्रांस था जिसने क्रिस्टल को पूरी दुनिया की संपत्ति बना दिया, अर्थात् फ्रांसीसी कारख़ाना "वॉन-बैकार्ट", जो विशेष रूप से मूल्यवान क्रिस्टल बैकारेट का उत्पादन करने लगा।
1888 वर्ष
जौहरी रेने लालीक ने अपनी कंपनी लालीक की स्थापना की, जो आज तक क्रिस्टल और गहनों के सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी निर्माताओं में से एक है। लालिक ने कांच के साथ बहुत प्रयोग किए, मूर्तियां और फूलदान बनाए, साथ ही कोटी इत्र ब्रांड और अन्य के लिए बोतलें भी बनाईं।
आज कंपनी टेबलवेयर और अन्य सजावटी वस्तुओं का उत्पादन करती है, इसके अपने गहने और इत्र संग्रह हैं, और कई प्रसिद्ध कलाकारों और ब्रांडों के साथ सहयोग करती है।
विलासिता वस्तु
कई मादक ब्रांड अनन्य पैकेजिंग में अपने उत्पादों के सीमित संस्करणों का उत्पादन करते हैं। ये सीमित संस्करण की बोतलें वास्तव में एक कलेक्टर के शिकार का विषय हैं क्योंकि शराब निवेश को सबसे विश्वसनीय और लाभदायक में से एक माना जाता है।
2018 में, व्हिस्की को विंटेज वाइन, कला, एंटीक सिक्के, घड़ियों और हीरे से आगे सभी लक्जरी निवेश परिसंपत्तियों के सबसे लाभदायक निवेश के रूप में मान्यता दी गई थी। परामर्श कंपनी नाइट फ्रैंक ने गणना की कि एक निवेश संपत्ति के रूप में स्कॉच व्हिस्की का मूल्य वर्ष के दौरान 40% और पिछले दस वर्षों में 582% बढ़ा है।
सबसे अधिक बार, कलेक्टर ऐसे निर्माताओं से व्हिस्की चुनते हैं, जैसे द मैकलान, डालमोर, बोमोर, स्प्रिंगबैंक और अन्य एक निवेश के रूप में।
डिकंटर में सबसे महंगी व्हिस्की - एक 6-लीटर क्रिस्टल पोत लालिक में मैकलान एम (दुनिया में केवल चार ऐसे हैं) - सोथबी में $ 628.205 में बेचा गया था।
ब्रांडों ने 2005 के बाद से भागीदारी की है, और हाल ही में द मैकलान ने स्पाईसाइड में एक नई डिस्टिलरी के उद्घाटन के अवसर पर, लालिक जेनेसिस डेसेंटर्स में एक सीमित संस्करण 72 वर्षीय व्हिस्की पेश किया, जिसका डिज़ाइन वास्तुशिल्प डिजाइन का अनुसरण करता है। आसवनी। व्हिस्की को केवल 600 प्रतियों में जारी किया गया था और यह निश्चित रूप से कलेक्टरों के लिए एक वांछनीय लॉट साबित होगा।
