शरीर के लिए कीवी के फायदे

कीवी चीनी एक्टिनिडिया हर्बेसस बेल का फल है। प्रारंभ में, जामुन (जीव विज्ञान के दृष्टिकोण से, कीवी बिल्कुल एक बेरी है) एक्टिनिडिया छोटे और खट्टे थे। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, एक माली चीन से न्यूजीलैंड के लिए कीवी लाया और अच्छी तरह से प्रजनन में लगा। भद्दे खट्टे जामुन को अब हम कीवी कहते हैं, इसे बदलने में लगभग 30 साल लग गए। कीवी पक्षी - बेरी न्यूजीलैंड के प्रतीक के रूप में इसका नाम है। बेरी की विटामिन संरचना अपने मूल के इतिहास से कम दिलचस्प नहीं है। कीवी को आहार में क्यों जोड़ा जाना चाहिए (कम से कम मौसम के लिए), हम अपनी सामग्री में बताते हैं।

कीवी पल्प में एंजाइम एक्टिनिडिन होता है। यह प्रोटीन को तोड़ने और भोजन को पचाने में आसान बनाने के लिए आवश्यक है। एक्टिनिडिन के अलावा, फल एसिड पाचन में मदद करते हैं, जो फल भी समृद्ध है। यह पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के अपर्याप्त उत्पादन के साथ विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। चीनी चिकित्सा में, कीवी का उपयोग सदियों से पाचन तंत्र को सामान्य करने और गुर्दे की पथरी के खतरे को कम करने में किया जाता है।

कीवी विटामिन सी सामग्री के मामले में रिकॉर्ड धारकों में से एक है - प्रति 100 ग्राम जामुन में 4 दैनिक भत्ते हैं। विटामिन सी एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। यह कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है, सूजन के विकास को रोकता है, उम्र बढ़ने को धीमा करता है और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करता है, यह एक समान रंग और चमक देता है। विटामिन सी का एक और महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह शरीर के स्वयं के कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है और यदि आप प्रोटीन की खुराक के रूप में प्रोटीन लेते हैं तो इसके अवशोषण में सुधार होता है।

उज्ज्वल फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है (सभी समान विटामिन सी और फलों के एसिड के लिए धन्यवाद)। फलों का नियमित सेवन इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, आपके शरीर को वायरस और बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया से बचाता है।

कीवी विटामिन के, पोटेशियम और प्राकृतिक रक्त-पतला घटकों में समृद्ध है - ये पदार्थ रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, पोत की दीवारों की लोच बढ़ाते हैं और उनके कैल्सीफिकेशन को रोकते हैं।

और अंत में, कीवी एक आहार उत्पाद है। यह चीनी और कैलोरी में कम है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ विशेष रूप से वजन की तलाश में किसी के आहार में इसे शामिल करने की सलाह देते हैं। कीवी को अनाज, योगर्ट और सलाद में शामिल करें, या इसे स्वयं नाश्ते या मिठाई के रूप में खाएं।